山十商店
山十商店
銚子市
醤（ひしお）とは一見すると味噌のようですが、味や風味は、ほぼ「醤油」の大豆と大麦から造られた発酵調味料です。
銚子では、1630年から、山十商店で造られています。
鍋や煮物のかくし味に、そのまま冷や奴や生野菜、アツアツの御飯と一緒に食べてもおいしいです。
建造物
日本遺産
- 住所
- 銚子市中央町１８－３
- URL
- 銚子山十
- Tel
- 0479－22－0403
- オススメ内容
- 店主の室井さんは醤油の歴史だけではなく、銚子の歴史にも精通しています！ぜひ、会話を楽しんでください！
- 駐車場
- 普通車 １台
- アクセス
- JR「銚子駅」徒歩約5分
東関東自動車道 佐原香取ICから国道356号 約１時間 銚子市役所方面へ
