Faábricas de Salsa de Soja Choshi
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  • Fabrica de Salsa de Soja Yamasa

    Área de entrada de la fábrica del Salsa de Soja Yamasa

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    Fachada de la entrada de la fábrica de Salsa de Soja Higeta

Faábricas de Salsa de Soja Choshi

Ciudad de Chishi

La cultura culinaria de Edo se basa en la salsa de soja de Choshi. La salsa de soja que se prepara en Choshi proviene de un elaborador de sake de la provincia de Settsu en 1616, y continúa hasta este día.

Patrimonio cultural

Patrimonio de Japón

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